Por admin em 22/07/2010

Gestão Hoteleira

Objetivos:

O Estado de Pernambuco está expandindo também seus negócios na área da Hotelaria devido ao crescimento em nível nacional e internacional da atividade turística do país. A procura pelo destino turístico “Brasil” ganha forças. O que desencadeia por parte de investidores nacionais e internacionais a aplicação de seus capitais no seguimento hoteleiro. Visto que, ao presente momento, esta atividade movimenta cerca de R$ 2 bilhões ao ano.
Esse mercado está constituído de organizações de todos os portes, porém as empresas hoteleiras do seguimento no Turismo de Negócios ganham ênfase na terceira maior capital de negócios do país. Atualmente Pernambuco, especialmente Recife, sedia os maiores congressos e feiras internacionais, proporcionados pelo apoio de instituições não governamentais responsáveis pelas suas captações, junto às comissões dos eventos. O estado também comporta o turismo de lazer, com grandes complexos hoteleiros – Resorts – Localizados ao litoral sul e norte de Pernambuco.
Deste modo, a capacitação dos gestores que estão à frente destes empreendimentos faz-se necessária. Atribuído aos relatos dos visitantes que desfrutam dos serviços existentes desses equipamentos turísticos, não há uma preocupação com a melhoria na qualidade dos serviços prestados. Isto é pertinente nos meios de hospedagem existentes e nos que estão por vir.
Os objetivos da pós-graduação em Gestão Hoteleira é desenvolver competências de gerenciamento para atuar no seguimento da Hotelaria. Expandir conhecimentos nas áreas de Planejamento, Organização, Direção, Gestão e Controle dos diversos meios de hospedagem, bem como aperfeiçoar a criatividade, despertar o censo analítico do mercado dinâmico que procede.

Programa do curso:

DisciplinaCarga horária

Perspectivas do Mercado Hoteleiro e Fundamentos da Cultura da Hospitalidade 32
Empreendedorismo e Gestão de Negócios 32
Planejamento e Gestão de Alimento e Bebidas 32
Planejamento e Gestão de Hospedagem, Governança e Lazer 32
Gestão de Manutenção e Conservação Patrimonial na Hotelaria 32
Planejamento e Gestão de Marketing Aplicado a Hotelaria 32
Gestão Financeira na Hotelaria 32
Controladoria Hoteleira 32
Gestão Ambiental 32
Gestão de Pessoas 32
Hotelaria Hospitalar 32
Metodologia da Pesquisa Científica 30
Trabalho de Conclusão de Curso 30
Docência do Ensino Superior(1) 30

(1) Disciplinas optativas

Duração do curso:

18 meses (15 meses de aulas e 3 meses para Trabalho de Conclusão de Curso – TCC).

Dias e horários:

  • Aulas Semanais: sábados (8:00 às 17:00)

Maiores informações:

AV. BARRETO DE MENEZES, 809 - PIEDADE - JABOATÃO DOS GUARARAPES - PE | TELEFONES: 0800 500 0500 - 81 2128-0500 | CNPJ: 02.662.317/0001-19