Degusta Metropolitana

Na noite da última terça, 24 de maio, aconteceu na Praça de Alimentação o Degusta Metropolitana. O evento realizado pelos alunos de Gastronomia da instituição, trouxe verdadeiras iguarias para comer com a mão, os chamados Finger Foods. Na ocasião, parte do corpo docente e administrativo prestigiaram o evento como jurados Read more…

Risotos para Iniciantes

Risotos para Iniciantes com o Prof. Sérgio Galvão Conteúdo Programático: – Preparação de caldos diversos para risotos – Preparação de risoto básico – Preparação de risotos diversos, com carnes, peixes, crustáceos e cogumelos – Preparação de risotos regionais  

Alunos de Gastronomia realizaram Visita Técnica ao Centro de Treinamento Profissional do Recife Mercantil

Alunos do 3º período de Gastronomia (turno da noite) realizaram uma visita técnica ao Centro de Treinamento Profissional do Recife Mercantil, pela disciplina de Panificação. Sob a supervisão da professora Maria Serrate, a visita teve como objetivo contribuir para a formação profissional dos alunos da Faculdade Metropolitana, por meio da Read more…

Início das Aulas 13/fev para alunos de Fisioterapia, Gastronomia, Hotelaria e Turismo

Exclusivamente para os alunos (Calouros e Veteranos) dos cursos de Fisioterapia, Gastronomia, Hotelaria e Turismo o semestre letivo iniciará em nova data, dia 13 de fevereiro de 2012.

Para os demais cursos as aulas começarão normalmente na próxima segunda-feira, dia 30 de janeiro.

Serviço:
30 de Janeiro: Início do semestre letivo para todos os cursos (exceto Fisioterapia, Gastronomia, Hotelaria e Turismo);
13 de Fevereiro:  Início das aulas para os cursos de Fisioterapia, Gastronomia, Hotelaria e Turismo.

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Alunos de Turismo e Hotelaria participam do II SEPEHTUR


Alunos dos Cursos de Turismo e Hotelaria da Faculdade Metropolitana participaram, no último dia 09, do II Seminário Pernambucano de Hospitalidade e Turismo – SEPEHTUR, ocorrido no Teatro Tabocas, no Centro de Convenções de Pernambuco.

Este evento é considerado um dos mais importantes para o segmento do Turismo no Estado e contou com as presenças do secretário de Turismo de Pernambuco, Alberto Feitosa, e do presidente da Empresa de Turismo de Pernambuco (Empetur), André Correia. (mais…)